Sate Sapi Goreng termasuk makanan yang banyak digemari oleh masyarakat indonesia. Berbeda dengan sate biasanya yang sering kita jumpai adanya kan di bakar, tapi kali ini
kami akan membahas tentang sate sapi yang di goreng. Selain rasanya enak caranya pun tidaklah susah untuk membuatnya. Sate sapi goreng merupakan makanan yang terbuat dari potongan-potongan kecil daging sapi yang ditusuk dengan menggunakan bambu, dan kemudian digoreng dan biasanya sering disajikan bersama bumbu kacang atau variasi bumbu lainnya.
Bahannya mudah ditemui dimana saja dan langkah-langkah dalam membuatnya pun tidaklah susah, berikut ini adalah
Resep Membuat Sate Sapi Goreng Enak yang mudah, mantap dan lezat :
Bahan - Bahan :
- 500 gr daging sapi, di potong kecil-kecil membentuk dadu
- 3 sdm kecap manis
- Minyak goreng secukupnya
- 2 sdm mentega
- 1 sdt merica
- 1 sdt gula pasir
- 500 ml air
- garam secukupnya
- Tusuk Sate secukupnya
Bumbu Yang Dihaluskan :
- 8 Siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah kemiri
Cara Membuat :
- Rebus daging sapi sampai empuk lalu tiriskan.
- Campur daging sapi dengan bumbu yang dihaluskan, tambahkan kecap manis, mentega, merica, garam dan minyak goreng, aduk rata dan diamkan selama beberapa menit.
- Tusuk daging sapi tersebut dengan tusuk sate yang sudah disiapkan.
- Panaskan minyak di dalam wajan lalu masukkan sate daging sapi beserta bumbu ke dalam wajan dan goreng dengan api kecil sampai air dari daging itu keluar.
- Goreng sampai air menyusut dan agak kering serta berminyak
- Angkat, sajikan